一年二度的全国糖酒会，无论活动规模、档次、参与人群、交易量、影响力等方面而言，均可称得上是“中国**盛会”，是国内名副其实的品牌展会之一，2006年的成都糖酒会更是创造了**的规模，糖酒会本身的价值得到了**的扩大和延伸，多年的品牌积累使其成为行业内比较权威的企业交流、展示平台，也成了广大食品及相关产业较大的招商桥梁，每年的举办城市都成了万众瞩目的焦点，为举办城市带来了巨大的经济效益和社会效益，大大推动了当地旅游、服务业的发展，从营销角度而言，糖酒会成了食品制造企业产品营销渠道招商的重要“桥头堡”。
    产品能在糖酒会“一炮走红”，就意味着企业进入了快速发展的高速路，至少等于成功了一大半，特别是对于从事快速消费品领域的中小型企业，糖酒会招商的意义就显得尤为重要。甚至有的企业每年都“押宝”糖酒会，俨然糖酒会已经成了商家的一个“公共赌场”，一赌定输赢！更有甚者宁可“借钱”也要来“赌一把”，面对全国的客商，全国的市场一下子聚拢到一个焦点，的确是**难得的机会，如果规划好了，大把的银子就轻松入帐了，除了参展的少量费用，一下子就“日进斗金”了，有的企业难免“找不到北”了，于是糖酒会也成就了这些“机会主义”倾向严重的“赌博型”企业，真是成也糖酒会，忧也糖酒会！
    近几年的糖酒会，好像远没有以前那么热烈、红火，曾经在糖酒会成功的企业都成了该行业的“巨头”，或者“大腕级”企业，已经形成了相对独立和完善的销售渠道系统，已经没有必要参加这样的招商大会了，即使参加了也是展示一下品牌，或推出什么新产品，也许因为行业“大腕”们的缺席，导致当前糖酒会的火爆氛围下降了许多！
    毕竟没有大腕参加演出的电影，观众总感觉缺点什么似的，今年的成都春季糖酒会也是如此，尽管有些中型企业场面也很壮观，也很有冲击力，但远比以前 “众星云集”的状况逊色不少，酒水的巨头们，饮料的巨头们，食品的巨头们在自己完善的渠道内可以任意发挥，只要有好的产品，会在**时间利用自己的网络铺遍全国，随着CCTV及地方强势媒体的拉动，消费者将在**时间，在自己习惯的购买场所体验到产品的价值，但中小企业做不到，中小企业必须先学会生存，才能寻找机会“发迹”成为行业“大腕级”品牌。
    企业和人一样，从平民到富翁，从富翁到富豪，从富豪到大亨，都需要时间和过程，每一个过程的终点都是一个新起点，境界也上升一层；企业也一样，从个体户到小企业，从小企业到中型企业，从中型企业到大型企业，再到行业强势品牌，都需要时间和机遇，糖酒会作为一个全国性资源展示、交流的平台，其作用自然是不言而喻的，中小将产品辐射全国是美丽的梦想，品牌背后立着的不是简单的文化，而是实实在在的资本，没有资本支撑，品牌也就成了“空中楼阁”。
    参加糖酒会的企业都是有着远大理想的企业，都向在糖酒会这个“梦工厂”一夜成名，毕竟能参加展会的企业仅仅4000多家，相对于上百万家食品企业而言，比例毕竟太少了，然而在糖酒会这场大戏中，谁是真正的主角呢？